Fiscal youtube kassetter

Polska köket består mestadels av kötträtter. Det är från den stil där vi tillverkar nötkött, fläsk och fjäderfä beror på om vår middag kommer att vara en effekt eller ett misslyckande.

tvättningKöttet ska tvättas strax före beredningen. Det är inte tillåtet att göra det, vi kommer att gömma dem i kylskåpet, för under tvätten sätter vi bort de farliga bakterier som kan påskynda processen med sönderdelning. Efter tvätt av köttet bör vi noggrant tvätta våra händer. Det är också värt att komma ihåg om hygienen i framgången för alla föremål (knivar, skärbrädor med vilket rå kött hade kontakt.

Skärning och tillverkningKöttet ska alltid skäras över fibrerna. Tack vare detta kommer det att vara starkt och känsligt. Vi ska alltid använda en skarp kniv för att skära köttet. En god vana är hans varje skärpa och sköljning. Tack vare detta kommer de skärade skuren av oss inte att vara otrevlig ragged. Detta är viktigt, särskilt för att saften rivs genom de ruggade kanterna, så att köttet förlorar sin juiciness och tillägg.

Den bästa smaken är kött som tidigare marinerats. Marinade kan erhållas från vitlök, olivolja, rosmarin eller nya örter och kryddor. För att marinaden ska absorberas avsevärt är det värt att scarify det på förhand. Irreplaceable kan då visa sig vara en shredder till kroppen. Tack vare det absorberar köttet bättre marinaden som görs av oss kommer också att vara mer utmärkt.

Termisk behandlingMarinerad kött kan stekt, rostad eller stuvad. Att steka och dricka är det värt att komma ihåg att ju lägre värmen vi ska se desto bättre. Köttet kombinerar sig i grupper av protein och fett, vilket är anledningen till att det är nära och en stor temperatur gör att den sticker ut grov och bast. Att steka dem vid en lägre temperatur smälter vi i munnen. Vid bakning är det värt att se till att kroppen vattnas med fett varje gång. Tack vare detta kommer det att skydda den kända juiciness och tillägg.